SOUPES
![Entrées Délices](http://www.lyon-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/06/soup-1429806_1920.jpg)
Gaspacho d’été
Pour 1 bol | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Calcium | b-carotène | Potassium | Vit C |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
95Kcalories | 3g | 0.8g | 12.7g | 55.2mg | 2314µg | 925mg | 128mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/09/dumplings-632203_1920.jpg)
Soupe chinoise
Pour 1 gros bol | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Potassium | Vit B5 | Vit B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
500Kcalories | 44g | 18g | 39g | 974mg | 6mg | 104µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/05/mark-318149_1920.jpg)
Soupe de légumes
Pour 1 bol | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | CALCIUM | MAGNÉSIUM | B-CAROTÈNE | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
265Kcalories | 6g | 17.5g | 20.5g | 14g | 203mg | 64mg | 4559µg | 122µg |
TARTINABLES
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/08/snack-405924_1920.jpg)
Guacamole plaisir
Pour 1 C. à café | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Vit B3 | Vit B9 | Vit K |
---|---|---|---|---|---|---|---|
21Kcalories | 0.2g | 2g | 0,4g | 0,2mg | 9µg | 2µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/09/chorizo-2314640_1920.jpg)
Tartinade de chorizo
Pour 2 petites cuillères à soupe (25g) | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Calcium | Sodium | Cholestérol |
---|---|---|---|---|---|---|---|
45Kcalories | 3g | 3g | 1g | 11mg | 187mg | 11mg |
PETITES DOUCEURS
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/09/burger-1830702_1920.jpg)
Wraps
Pour un Wraps | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Fibres | Magnésium | Vit D | Vit B3 | Vit B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
440Kcalories | 25g | 18g | 43g | 7g | 93mg | 3µg | 5mg | 112µg |
![john-mark-kuznietsov-61914](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/08/john-mark-kuznietsov-61914-scaled.jpg)
Mug cake salé
Pour 1 mugcake Valeurs variable = une moyenne | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Magnésium | Calcium | Vit B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
450 Kcalories | 28g | 25g | 25g | 62mg | 254mg | 61µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/09/zucchini-1719561_1920.jpg)
Maki de courgettes
Pour 1 personne | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Calcium | Potassium | Vit B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
325Kcalories | 7g | 25g | 17g | 105mg | 608mg | 92µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2020/04/bagels-3777460_1920.jpg)
Bagel à la truite fumée, chèvre frais, aneth
Pour 2 bagels | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Fibres | Potassium | Magnésium | Vitamine B3 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
301Kcalories | 25.5g | 20g | 65.7g | 5.6g | 459mg | 82mg | 4.7mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2020/04/pita-bread-4445794_1920.jpg)
Pâte à pain pita au thym
Pour 1 pita | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Fibres | Calcium | Vitamine B9 | Vitamine B3 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
156Kcalories | 4.3g | 2.2g | 29g | 3g | 20mg | 24mg | 1.5mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/05/vegetables-3386212_1920.jpg)
Glace aux légumes aux choix
Pour 2 boules | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Potassium | Magnésium | Calcium | Fer |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
70kcal | 3g | 4.5g | 2g | 68mg | 14mg | 24.5mg | 0.5mg |
SALADES
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2018/04/food-1739791_1920.jpg)
Croutons de pain à l’ail
POUR 50g | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | CALCIUM | PHOSPHORE | POTASSIUM | VIT B3 | VIT B5 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
97Kcalories | 3g | 7.5g | 4g | 5.1g | 35.4mg | 95.4mg | 124.7mg | 0.25mg | 0.25mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/brussels-sprouts-865315_1920.jpg)
Salade de choux de Bruxelles
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | MAGNESIUM | CALCIUM | Vit K | Vit C | Vit B3 | Vit B5 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
340Kcalories | 11g | 26g | 9.5g | 9g | 64mg | 105mg | 434µg | 211mg | 1,8mg | 1,1mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/spring-onions-1303271_1920.jpg)
Poireaux vinaigrette
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | MAGNESIUM | CALCIUM | POTASSIUM | B-CAROTÈNE | Vit B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
285Kcalories | 3g | 25g | 11g | 6g | 23mg | 69mg | 434µg | 12µg | 48µG |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/carrot-2743498_1920.jpg)
Carottes rappées
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | B-CAROTÈNE | MANGANÈSE | POTASSIUM | CALCIUM | Vit B6 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
250Kcalories | 4g | 19g | 15g | 5.3g | 12439µg | 0.7mg | 596µg | 76mg | 0.33mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/celery-318168_640.jpg)
Céleri rémoulade délice
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | CALCIUM | VIT K | VIT B5 | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
377Kcalories | 5g | 5g | 6g | 79mg | 70µg | 0,65mg | 97µg |
![artichokes-2428229_1920 (1)](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/artichokes-2428229_1920-1.jpg)
Artichaut vinaigrette
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | POTASSIUM | MAGNESIUM | VIT B3 | VIT B9 | Vit K |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
275Kcalories | 5g | 25g | 7g | 903mg | 95mg | 2.2mg | 180µg | 30µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/05/chicory-2201014_1920.png)
Salade d’endives, bleu, noix et pommes
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | POTASSIUM | CALCIUM | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
360Kcalories | 10g | 28g | 16g | 580g | 227mg | 99mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/beetroot-687251_1920.jpg)
Salade de betteraves, maïs et amandes torréfiées
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | MANGANÈSE | CALCIUM | VIT B5 | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
345Kcalories | 11g | 11g | 49g | 1,41mg | 124mg | 0,7mg | 334µgg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/vegetables-2924244_1920.jpg)
Salade de fenouil et sésame
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | B-CAROTÈNE | POTASSIUM | VIT B5 | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
215Kcalories | 5g | 18g | 7.5g | 111µg | 516mg | 0.3mg | 37µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/the-carrot-410656_1280.jpg)
Salade de carottes et navets rappés
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | B-CAROTÈNE | CALCIUM | VIT B3 | VIT B5 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
290Kcalories | 5g | 20g | 21g | 7g | 10411µg | 123mg | 2,4mg | 0,6mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/avocado-1276875_1920.jpg)
Salade d’avocat
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | POTASSIUM | VIT K | VIT B3 | VIT B5 | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
478Kcalories | 7g | 45g | 10g | 828g | 62µg | 2,6mg | 1,15mg | 150µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2018/04/potatoes-888585_1920.jpg)
Salade pommes de terre, saumon, chèvre frais
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | POTASSIUM | PHOSPHORE | CALCIUM | VIT D | VIT B3 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
397Kcalories | 19g | 18g | 33g | 6.5g | 1427mg | 309mg | 132mg | 2.5µg | 6mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2018/04/salad-1168062_1920.jpg)
Salade Lyonnaise
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | MAGNÉSIUM | CALCIUM | PHOSPHORE | POTASSIUM | VIT B3 | VIT B5 | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
430Kcalories | 19.5g | 25g | 30.5g | 6.3g | 59.2mg | 106.4mg | 410mg | 654mg | 3.7mg | 0.51mg | 95.2µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2018/04/fruit-1825418_1920.jpg)
Salade d’avocat, pommes de terre, chèvre, noix
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | POTASSIUM | SÉLÉNIUM | IODE | VIT K | VIT B3 | VIT B5 | VIT B6 | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
550Kcalories | 16g | 40g | 30g | 6.1g | 1034mg | 64µg | 70mg | 131µg | 2.6mg | 1.3mg | 1mg | 106µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2018/04/top-view-1248955_1920.jpg)
Salade de pousses d’épinards
POUR 1 PERSONNE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | FIBRES | CALCIUM | FER | MAGNÉSIUM | MANGANÈSE | B-CAROTENE | VIT K | VIT E | VIT B3 | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
223Kcalories | 6g | 18.9g | 6.4g | 3.6g | 101mg | 2.5mg | 175mg | 1.3mg | 2937µg | 94µg | 5.1mg | 1mg | 155µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2020/04/meat-4828262_1920.jpg)
Salade de bœuf esprit asiatique
Pour 1 Personne | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Fibres | Sélénium | Zinc | Fer | Vitamine B3 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
433Kcalories | 30g | 10g | 54g | 6g | 40µg | 5.5mg | 6mg | 9mg |
TARTES ET QUICHES
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/zucchini-2611507_1920.jpg)
Quiche sans pâte: courgettes et amandes
POUR 1 tartelette | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | CALCIUM | VIT B2 | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
411Kcalories | 20g | 26g | 23g | 338mg | 0,6mg | 152µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2020/04/quark-571703_1920.jpg)
Appareil à quiche sans complexe
Pour une tartelette | Énergie | Protéines | Lipides | Glucides | Calcium | Cholestérol | Magnésium | Potassium |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
45Kcalories | 5.7g | 0.2g | 4.5g | 91mg | 1.8mg | 9.5mg | 104mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2017/12/arugula-477090_1920.jpg)
Quiche chèvre, roquette et pignons de pin
POUR 1 TARTELETTE | Énergies | PROTÉINES | LIPIDES | GLUCIDES | CALCIUM | POTASSIUM | VIT K | VIT B9 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
465Kcalories | 15g | 31g | 30g | 145mg | 455mg | 40µg | 99µg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2020/04/potatoes-1585075_1920.jpg)
Tourte pommes de terre, champignons, poulet et ail des ours
Pour une tourte | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Cholestérol | Sélénium | Fer | Vitamine B3 | Vitamine B5 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
950Kcalories | 44g | 38g | 105g | 77mg | 137µg | 5.1mg | 13mg | 3.1mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2020/04/vegetables-4791292_1920.jpg)
Tarte aux légumes du soleil
Pour 1 tartelette | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Fibres | Cholestérol | Magnésium | Calcium | Vitamine C |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
406Kcalories | 15.6g | 12.4g | 56.5g | 17g | 2.2mg | 137mg | 143.5mg | 33mg |
![](https://montpellier-dieteticienne.fr/wp-content/uploads/2020/04/pesto-1556974_1920.jpg)
Tarte soleil au pesto de fanes
Pour une part de 100g | Énergies | Protéines | Lipides | Glucides | Calicum | Magnésium | Potassium |
---|---|---|---|---|---|---|---|
424Kcalories | 7.5g | 29g | 32g | 116mg | 15mg | 87mg |